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Archive | décembre, 2014

"Sois pas vache"

8 Dec

Nous sommes allés au centre ressources goût pour faire un atelier intitulé :

« Sois pas vache »

Nous avons appris comment la vache fabrique le lait.

Voici les différentes vaches :

Centre ressources goût (1)

Les femelles mammifères font du lait.

La vache a 4 estomacs, elle mange 80 kg d’herbe et boit 80 litres d’eau.

Centre ressources goût (3)

Centre ressources goût (4)

La traite doit se faire 2 fois par jour et 7 jours sur 7

Centre ressources goût (23)

Il existe 3 sortes de lait, le lait entier on le reconnait car il a un bouchon rouge, le lait demi-écrémé avec un bouchon bleu et le lait écrémé avec un bouchon vert.

Centre ressources goût (22)

Nous avons appris à faire du beurre, nous avons mis de la crème fraiche dans un petit pot et nous avons secoué très fort plusieurs minutes à tour de rôle.

Centre ressources goût (11)

Nous avons fini cette séance par une dégustation de différents fromages : Le roquefort, le camembert, le saint-nectaire et le comté.

Centre ressources goût (12) Centre ressources goût (14) Centre ressources goût (20) Centre ressources goût (21)