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Archive | La pâtisserie & la nutrition RSS feed for this section

22 Jun

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BON APPÉTIT !

25 Apr

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Matisse pâtisse

On a fait des gâteaux – Joseph. On a fait des sablés avec du sucre, de la farine et du beurre – Ava. Et des œufs – Ulysse. Et de la cannelle et de la vanille – Wassim. Elle avait un ordinateur pour montrer des photos des artistes. Y’avait un jeu : elle montrait des photos… fallait soit aller aux ciseaux, soit à la peinture, soit à la sculpture – Ella. On a fait des bons gâteaux – Audrey. Il (Icare) s’était coincé dans un labyrinthe et le monstre, il avait une tête de taureau. L’enfant, il allait près du soleil avec ses ailes et il est tombé dans l’eau. Icare, c’est le fils du roi. On avait une feuille, un crayon, un ciseau, des papiers de couleurs. On a dessiné le bonhomme, fait des étoiles pour faire comme le tableau de Matisse – Ella, Audrey et Ava.

« Matisse pâtisse »     Mercredi 25 avril 2018
Centre ressources goût & éducation nutritionnelle

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11 Oct

∴ La semaine du goût ∴

C’est quoi le goût ? Le goût, ça veut dire goûter dans sa bouche et dans son estomac – Tino. Quand on mange, ça nous dit ce que c’est et si c’est bon ou pas – Louise. Si on a pas de goût, on peut pas savoir si on aime ou pas – Apolline.
C’est avec les petits points rouges sur la langue qu’on fait notre goût – Zoé.

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Nous avons participé au grand jeu « La recette mystère », organisé par la caisse des écoles, du lundi 9 au vendredi 13 octobre. Les enfants goûtent le plat et devinent les ingrédients…. L’animatrice référente remplit le bulletin et un enfant le glisse dans l’urne. Nous avons dégusté, le lundi, un taboulé, le mercredi, une ratatouille,  le jeudi, une bouchée végétale et une printanière de légumes, le vendredi.

 

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∴ De la graine au pain…
Nous avons réalisé 3 recettes de pains : Le chapati, pain Indien a base de farine de blé. Le kesra, pain Kabyle à base de semoule. La tortilla, pain Mexicain à base de farine de maïs… Bon appétit !!

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Semaine du goût du 9 au 13 octobre 2017

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19 Apr

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On est parti au centre en bus, le 60. On a parlé de l’Europe avec Pierre et Gloria. Gloria, elle est Italienne, elle parle pas comme nous. On a fait un jeu sur l’Europe : on avait des petits papiers de cuisine et on devait les poser sur le pays de la carte. On a préparé deux recettes de gâteaux anglais et italien. Pendant que les gâteaux étaient au four pour cuire, on a appris une chanson Italienne avec Gloria « La Banana ». On a mangé les gâteaux et on a bu de l’eau… C’était trop bon ! On est revenu au centre de loisirs en chantant la chanson dans la rue et à nos copains – Noam, Briséïs, Madeleine, Maelie et Timona.

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Canzone : « La banana »

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A vous de pâtisser maintenant… Bon appétit !

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« L’Europe en VO » au centre ressources Goût & Education Nutritionnelle
Mercredi 19 avril 2017

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9 Nov

bon appétit

On est allé au centre du goût. On a parlé du blé, de la famille du lait, des poissons, de la viande, des fruits et de
l’eau. On a fait une recette avec des spéculos écrasés, du fromage blanc, de la compote de pommes et des noix de pécan. Il fallait pas toucher le bord du verre, il fallait faire des étages… c’était un peu dur mais ça fait joli ! Il faut un modèle pour montrer aux parents, c’était trop fastoche, trop bon, c’est un délice !
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Atelier ‘Pimkie la pomme’ au centre ressources
« Goût et éducation nutritionnelle »
Mercredi 9 novembre 2016
 

12 Oct

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C’est quoi le goût ?

Sur ta langue, tu as des petits points, c’est ça qui fait le goût – Camille. Quand tu manges trop la même chose, après tu l’aimes plus du tout – Yacine. Quand on mange, ça aide à savoir le goût – Evene. Un jour, j’ai goûté un citron… j’ai pas aimé parce que ça pique – Daphnée. Le goût, ça fait dire si on aime ou pas un aliment, mais ça peut changer aussi – Noam.

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On a fait une grande salade de fruits avec des bananes, du raisin, du melon, des pommes. On a coupé avec un vrai couteau de la cantine.
On a fait un jus de tomates – Milan et Léonie.

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A la manière d’Arcimboldo

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Discussions autour des panneaux de l’exposition « Plaisir et vitamines »
http://www.plaisiretvitamines.org/

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Bon appétit les parents et merci pour votre participation !

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Petit plateau de fromages : fromage de chèvre, camembert et gruyère.

La semaine du goût du 10 au 14 octobre 2016